Składniki:
Filety z pstrąga (na ilość porcji)
Świeży zielony groszek
Plasterki cytryny
Sól, pieprz
Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
Filety z pstrąga skropić sokiem z cytryny i posypać solą i pieprzem do smaku.
Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym na średnim ogniu.
Smażyć pstrągi z jednej strony przez około 4-5 minut, a następnie odwrócić i smażyć przez kolejne 3-4 minuty, aż będą ugotowane.
Dodaj zielony groszek do pstrąga na kilka minut przed końcem smażenia.
Podawaj smażonego pstrąga z zielonym groszkiem i plasterkami cytryny.