Ingredientes:
500 g de filete de salmón picado
1 huevo
1/2 taza de nata
1/2 taza de piñones picados
2 cucharadas de cebolla verde picada fina
Sal y pimienta al gusto
Zumo de 1/2 limón
2 cucharadas de aceite de oliva para freír
Preparación:
Mezclar el filete de salmón picado con el huevo, la nata, los piñones y la cebolla de verdeo.
Salpimentar al gusto y añadir zumo de limón.
Formar chuletas y freírlas en aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.
Sirva las chuletas con la salsa de su elección y hierbas frescas.